Por Equipe Capri Alimentos · Publicado em · Atualizado em
Massa fresca é um alimento perecível e precisa de refrigeração. Veja cuidados gerais para manter sabor e segurança, sempre seguindo a embalagem.
Massa fresca precisa ir para a geladeira?
Sim. Por ter mais umidade, a massa fresca deve ser mantida refrigerada desde a compra. Leve-a para casa o quanto antes e guarde na geladeira.
Por quanto tempo a massa fresca dura?
O prazo depende do produto e da embalagem. A orientação mais segura é seguir sempre a validade e as instruções de conservação impressas no pacote.
Depois de aberta, como guardar?
Feche bem a embalagem ou transfira a massa para um pote com tampa, evitando que resseque ou absorva cheiros da geladeira. Consuma o quanto antes.
Dicas gerais
- Não deixe a massa fora da geladeira por muito tempo.
- Evite a porta da geladeira, onde a temperatura varia mais.
- Se a embalagem indicar congelamento, siga as orientações dela para congelar e cozinhar.
- Descarte a massa se notar cheiro, cor ou textura diferentes.
